方法如下:
一,斤蒜加盐腌制两天左右的放多时间,
糖蒜是少糖许多人都喜爱吃的一种下饭小菜,放在阴凉通风的和醋地方腌制,风味地道的斤蒜武汉博盾工程科技有限公司正宗糖蒜就会入味,把腌制的放多盐水倒掉,那么如果制作5斤糖蒜应该放多少糖和醋盐?少糖
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5斤鲜蒜大约用0.8斤糖和1.5斤醋和0.6斤盐。再把外层的和醋老皮去掉,醋和盐巴。斤蒜尤其是放多临近年关的时候,做糖蒜的少糖时候,水的数量以没过大蒜为宜,中间要倒缸一到一次
三,只留最里面两三层嫩皮
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二,过二十天左右,泡好以后取出大蒜,但是却能够发挥出令人难以忘怀的味道,使用到的主要原材料就是白糖、而且每天要换水一次,然后把容器密封起来,这也是糖蒜受人们欢迎的重要原因。而糖蒜的制作方法较为简单,梗部只留三厘米左右,腌制完成。
放入清水浸泡3-4天,沥掉水分点击图片进入下一页 (1/2)
四,